وجبة إفطار صحي ولذيذ

Omar Al-Zaabiالطاهي

تلذذ بوجبة إفطار صحية ولذيذة تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات المغذية، لتبدأ يومك بنشاط وحيوية. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضمن لك بداية مثالية ليوم مليء بالطاقة.

المكونات

• بطاطا
  1 حبة
• طماطم
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فصوص
• زيت ذرة
  2 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1 حبة
• جبن قريش
  1 قطعة
• حليب سائل
  0.5 كوب
• موز
  2 حبة
• رغيف خبز ابيض عربي
  0.5 رغيف
• زيت زيتون
  2 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 رشة
• كمون
  1 رشة
• فلفل أسود
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطس حتى تنضج، ثم قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة. ثم قم بتتبيلها بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، وزيت الذرة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   اسلق البيضة حتى تنضج، ثم قشرها وقطعها إلى شرائح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   ضع جبنة القريش في طبق، ثم اخلط الطماطم مع زيت الزيتون وأضفها فوق الجبنة.

   5 دقيقة
4. 4

   اخلط الحليب مع الموزة باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قدمه جنباً إلى جنب مع الأصناف المحضرة سابقاً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

جبن قريشلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

موزلكل 100غ

الطاقة89 kcal

البروتين1.09 g

إجمالي الدهون0.33 g

الكربوهيدرات22.84 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات12.23 g

المغنيسيوم27 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية