Pudding de carottes indien incroyable

عدي العطارChef

Ingredients

• 6 carottes de taille moyenne, râpées
  6 carottes
• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/3 tasse de raisins secs
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de beurre
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 tasse de pistaches, moulues ou d'amandes concassées
  0.3 tasse

Steps

1. 1

   Versez le lait dans une marmite et ajoutez les carottes, puis faites cuire à feu moyen.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   Lorsque le lait commence à bouillir, réduisez le feu et laissez la marmite découverte jusqu'à ce que les carottes soient tendres et absorbent la majeure partie du lait (45 minutes). Remuez le mélange de temps en temps.

   45 min
3. 3

   Ajoutez le sucre, les raisins secs, le beurre, la cardamome et le sel, et remuez le mélange en continu jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe légèrement.

   10 min
4. 4

   Retirez le mélange du feu et versez-le dans un plat de service, puis décorez avec des pistaches ou des amandes.

   5 min
5. 5

   Servez chaud.

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags