Pudding de carottes indien incroyable

عدي العطارChef

Ingrediënten

• 6 carottes de taille moyenne, râpées
  6 carottes
• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/3 tasse de raisins secs
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de beurre
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 tasse de pistaches, moulues ou d'amandes concassées
  0.3 tasse

Stappen

1. 1

   Versez le lait dans une marmite et ajoutez les carottes, puis faites cuire à feu moyen.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Lorsque le lait commence à bouillir, réduisez le feu et laissez la marmite découverte jusqu'à ce que les carottes soient tendres et absorbent la majeure partie du lait (45 minutes). Remuez le mélange de temps en temps.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez le sucre, les raisins secs, le beurre, la cardamome et le sel, et remuez le mélange en continu jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe légèrement.

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez le mélange du feu et versez-le dans un plat de service, puis décorez avec des pistaches ou des amandes.

   recipe.minutes
5. 5

   Servez chaud.

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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