Pudding de carottes indien incroyable

عدي العطارCozinheiro

Un pudding de carottes indien délicieux et nutritif, parfait comme dessert chaud.

Ingredientes

• 6 carottes de taille moyenne, râpées
  6 carottes
• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/3 tasse de raisins secs
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de beurre
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 tasse de pistaches, moulues ou d'amandes concassées
  0.3 tasse

Passos

1. 1

   Versez le lait dans une marmite et ajoutez les carottes, puis faites cuire à feu moyen.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   Lorsque le lait commence à bouillir, réduisez le feu et laissez la marmite découverte jusqu'à ce que les carottes soient tendres et absorbent la majeure partie du lait (45 minutes). Remuez le mélange de temps en temps.

   45 minutos
3. 3

   Ajoutez le sucre, les raisins secs, le beurre, la cardamome et le sel, et remuez le mélange en continu jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe légèrement.

   10 minutos
4. 4

   Retirez le mélange du feu et versez-le dans un plat de service, puis décorez avec des pistaches ou des amandes.

   5 minutos
5. 5

   Servez chaud.

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags