بودينغ الجزر الهندي رهيبة
جرب بتجربة فريدة مع بودينغ الجزر الهندي الرائع! هذه الحلوى الدافئة ليست فقط لذيذة، بل غنية بالنكهات والمكونات الصحية. مع كل قضمة، ستشعر بمزيج مثالي من الجزر الطري والحليب الغني، مما يجعلها الخيار المثالي لتحلية مميزة في أي وقت.
المكونات
- ٦ جزر متوسط الحجم، مبشور6 جزر
- ٤ كوب حليب سائل4 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١/٣ كوب زبيب0.3 كوب
- ١/٤ كوب زبدة0.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بسكب الحليب في قدر، ثم أضف الجزر واطبخه على نار متوسطة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
عندما يبدأ الحليب في الغليان، خفف النار واترك القدر مكشوفاً حتى يصبح الجزر طرياً ويمتص معظم كمية الحليب، وذلك لمدة 45 دقيقة. تأكد من تحريك المزيج من وقت لآخر.
45 دقيقة - 3
أضف السكر، الزبيب، الزبدة، الهيل والملح، واستمر في تحريك المزيج حتى يذوب السكر ويصبح قوامه أكثر كثافة.
10 دقيقة - 4
قم بإزالة المزيج من على النار واسكبه في طبق التقديم، ثم زينه بالفستق الحلبي أو اللوز.
5 دقيقة - 5
قدّم البودينغ دافئاً واستمتع بنكهته الرائعة!
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ