بودينغ الجزر الهندي رهيبة

Name: بودينغ الجزر الهندي رهيبة
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 6.000 جزر ٦ جزر متوسط الحجم، مبشور; 4.000 كوب ٤ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 0.330 كوب ١/٣ كوب زبيب; 0.250 كوب ١/٤ كوب زبدة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره ملح; 0.250 كوب ١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق

Hamza Al-SharifKüchenchef

Desserts Gemüseभारत गणराज्य / Indian

Geschmacksrichtungen:Süß

Vorbereitungszeit

10 Min

Kochzeit

45 Min

Gesamtzeit

55 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

٦ جزر متوسط الحجم، مبشور
6 جزر
٤ كوب حليب سائل
4 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
١/٣ كوب زبيب
0.3 كوب
١/٤ كوب زبدة
0.3 كوب
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٤ ملعقة صغيره ملح
0.3 ملعقة صغيرة
١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق
0.3 كوب

Schritte

1
يُسكب الحليب في قِدر ويُضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة.
Benötigte Werkzeuge:
Topf
10 Min
2
عندما يبدأ الحليب بالغليان، تُخفف النار ويُترك القدر مكشوفا الى أن يصبح الجزر طرياً ويمتصّ معظم كمية الحليب (45 دقيقة). يُحرّك المزيج من وقت الى آخر.
45 Min
3
يضاف السكر، الزبيب، الزبدة، الهيل والملح، ويُحرّك المزيج باستمرار الى أن يذوب السكر ويشتدّ المزيج قليلاً.
10 Min
4
يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في طبق للتقديم ويُزيَّن بالفستق الحلبي أو اللوز.
5 Min
5
يُقدّم دافئاً.

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat10 g

Proteine5 g

Carbohydrates40 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarischGlutenfrei

#حلويات #بودينغ #وصفات_هندية