ShiTayibIdħol
بودينغ الجزر الهندي رهيبة

بودينغ الجزر الهندي رهيبة

Hamza Al-Sharif
Hamza Al-SharifChef
DessertsVerduriभारत गणराज्य / Indian
Togħmiet:Ħelu
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ٦ جزر متوسط الحجم، مبشور
    6 جزر
  • ٤ كوب حليب سائل
    4 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١/٣ كوب زبيب
    0.3 كوب
  • ١/٤ كوب زبدة
    0.3 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ ملعقة صغيره ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق
    0.3 كوب

Passi

  1. 1

    يُسكب الحليب في قِدر ويُضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    recipe.minutes
  2. 2

    عندما يبدأ الحليب بالغليان، تُخفف النار ويُترك القدر مكشوفا الى أن يصبح الجزر طرياً ويمتصّ معظم كمية الحليب (45 دقيقة). يُحرّك المزيج من وقت الى آخر.

    recipe.minutes
  3. 3

    يضاف السكر، الزبيب، الزبدة، الهيل والملح، ويُحرّك المزيج باستمرار الى أن يذوب السكر ويشتدّ المزيج قليلاً.

    recipe.minutes
  4. 4

    يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في طبق للتقديم ويُزيَّن بالفستق الحلبي أو اللوز.

    recipe.minutes
  5. 5

    يُقدّم دافئاً.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat10 g
Proteini5 g
Carbohydrates40 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjanĦieles mill-glutina
#حلويات#بودينغ#وصفات_هندية