بودينغ الجزر الهندي رهيبة

Name: بودينغ الجزر الهندي رهيبة
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 6.000 جزر ٦ جزر متوسط الحجم، مبشور; 4.000 كوب ٤ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 0.330 كوب ١/٣ كوب زبيب; 0.250 كوب ١/٤ كوب زبدة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره ملح; 0.250 كوب ١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق

Hamza Al-SharifKokk

Desserter Grønnsakerभारत गणराज्य / Indian

Smaker:Søt

Forberedelsestid

10 min

Koketid

45 min

Total tid

55 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

٦ جزر متوسط الحجم، مبشور
6 جزر
٤ كوب حليب سائل
4 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
١/٣ كوب زبيب
0.3 كوب
١/٤ كوب زبدة
0.3 كوب
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٤ ملعقة صغيره ملح
0.3 ملعقة صغيرة
١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق
0.3 كوب

Trinn

1
يُسكب الحليب في قِدر ويُضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة.
Nødvendig utstyr:
Kjele
10 min
2
عندما يبدأ الحليب بالغليان، تُخفف النار ويُترك القدر مكشوفا الى أن يصبح الجزر طرياً ويمتصّ معظم كمية الحليب (45 دقيقة). يُحرّك المزيج من وقت الى آخر.
45 min
3
يضاف السكر، الزبيب، الزبدة، الهيل والملح، ويُحرّك المزيج باستمرار الى أن يذوب السكر ويشتدّ المزيج قليلاً.
10 min
4
يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في طبق للتقديم ويُزيَّن بالفستق الحلبي أو اللوز.
5 min
5
يُقدّم دافئاً.

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat10 g

Protein5 g

Carbohydrates40 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetariskGlutenfri

#حلويات #بودينغ #وصفات_هندية