ShiTayibPrijava
بودينغ الجزر الهندي رهيبة

بودينغ الجزر الهندي رهيبة

Hamza Al-Sharif
Hamza Al-Sharifkuhar
SladiceZelenjavaभारत गणराज्य / Indian
Okusi:Sladko
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
55 min
Porcije
6
Stroški
Srednje
Kalorije
250 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • ٦ جزر متوسط الحجم، مبشور
    6 جزر
  • ٤ كوب حليب سائل
    4 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١/٣ كوب زبيب
    0.3 كوب
  • ١/٤ كوب زبدة
    0.3 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ ملعقة صغيره ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ كوب فستق حلبي، مطحون أو لوز مدقوق
    0.3 كوب

Koraki

  1. 1

    يُسكب الحليب في قِدر ويُضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة.

    Potrebni pripomočki:
    LončekLonček
    10 min
  2. 2

    عندما يبدأ الحليب بالغليان، تُخفف النار ويُترك القدر مكشوفا الى أن يصبح الجزر طرياً ويمتصّ معظم كمية الحليب (45 دقيقة). يُحرّك المزيج من وقت الى آخر.

    45 min
  3. 3

    يضاف السكر، الزبيب، الزبدة، الهيل والملح، ويُحرّك المزيج باستمرار الى أن يذوب السكر ويشتدّ المزيج قليلاً.

    10 min
  4. 4

    يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في طبق للتقديم ويُزيَّن بالفستق الحلبي أو اللوز.

    5 min
  5. 5

    يُقدّم دافئاً.

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat10 g
Beljakovine5 g
Carbohydrates40 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalVegetarijanskoBrez glutena
#حلويات#بودينغ#وصفات_هندية