دجاج هندي حار

Gökbörü Saygınerالطاهي

تلذذ بتجربة نكهات الهند الحارة مع طبق دجاج هندي حار، حيث يجمع بين التوابل الغنية والمكونات الطازجة ليقدم لك وجبة مميزة تأسر الحواس. جربه الآن واستمتع بمذاق لا يُنسى!

المكونات

• ١ ١/٢ كيلوغرام دجاج، منظف ومقطع
  1.5 كيلوغرام
• ٢ كوب لبن زبادي
  2 كوب
• ١ كوب خل
  1 كوب
• ٦ فص ثوم، مفروم
  6 فص
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• رشة قرفة
  0
• رشة زنجبيل
  0
• رشة بابريكا
  0
• رشة ملح
  0
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضف قطع الدجاج واقليها حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   في مقلاة أخرى، اقلب الثوم المفروم في زيت الزيتون، ثم أضف الدجاج المحمر، مع الخل، واللبن الزبادي، وصلصة الطماطم، وكوب من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   أضف القرفة، والزنجبيل، والبابريكا، والملح، ثم اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية