دجاج هندي حار

Gökbörü Saygınerkuhar

Sestavine

• ١ ١/٢ كيلوغرام دجاج، منظف ومقطع
  1.5 كيلوغرام
• ٢ كوب لبن زبادي
  2 كوب
• ١ كوب خل
  1 كوب
• ٦ فص ثوم، مفروم
  6 فص
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• رشة قرفة
  0
• رشة زنجبيل
  0
• رشة بابريكا
  0
• رشة ملح
  0
• زيت نباتي للقلي
  0

Koraki

1. 1

   يحمى الزيت النباتي ويقلى فيه الدجاج.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
2. 2

   يقلب الثوم المفروم بزيت الزيتون، ثم يضاف الدجاج والخل واللبن الزبادي وصلصة الطماطم وكوب من الماء.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   تضاف القرفة والزنجبيل والبابريكا والملح ويغلى الطبق على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake