Gâteau maison

طلال المدقيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 1/2 tasse de farine
  1.5 tasse
• 3 œufs
  3 pièces
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 1/3 tasse de lait liquide
  0.3 tasse
• 1/3 tasse d'huile végétale
  0.3 tasse
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de café instantané
  3 cuillère à soupe
• 50 grammes de chocolat, ou 3 morceaux de chocolat
  50 grammes
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 3 cuillères à café de vanille
  3 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Séparer les jaunes d'œufs des blancs et mettre chacun dans un bol.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Battre les jaunes d'œufs avec le batteur électrique pendant 5 minutes, ajouter le sucre et la vanille aux œufs et continuer à battre, ajouter le lait, l'huile et la vanille, continuer à battre jusqu'à ce que le mélange monte et que le sucre se dissolve et que les ingrédients soient homogènes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن برقی

   5 دقیقه
3. 3

   Dans un bol séparé, tamiser la farine et la levure chimique et mélanger avec une fourchette pour incorporer de l'air.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, ajouter le beurre, le chocolat, le café instantané et une cuillère de lait liquide, mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne comme une sauce, ajouter la sauce doucement au mélange de jaunes d'œufs et battre jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Ajouter une pincée de sel aux blancs d'œufs et battre avec le batteur électrique jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient comme de la crème, ajouter la farine au mélange de jaunes d'œufs et de sucre et mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce que ce soit homogène.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن برقی

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
6. 6

   Ajouter les blancs d'œufs au mélange précédent et mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce que ce soit homogène.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
7. 7

   Graisser un moule de 25 cm avec de l'huile, saupoudrer une fine couche de farine et verser le mélange du gâteau.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
8. 8

   Mettre le moule au four pendant une demi-heure à la température la plus basse.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه
9. 9

   Après une demi-heure, insérer un bâton en bois dans le gâteau et il doit en ressortir propre. S'il ne ressort pas propre, laisser le gâteau 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی