Gâteau maison

طلال المدقيKock

Ingredienser

• 1 1/2 tasse de farine
  1.5 tasse
• 3 œufs
  3 pièces
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 1/3 tasse de lait liquide
  0.3 tasse
• 1/3 tasse d'huile végétale
  0.3 tasse
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de café instantané
  3 cuillère à soupe
• 50 grammes de chocolat, ou 3 morceaux de chocolat
  50 grammes
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 3 cuillères à café de vanille
  3 cuillère à café

Steg

1. 1

   Séparer les jaunes d'œufs des blancs et mettre chacun dans un bol.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Battre les jaunes d'œufs avec le batteur électrique pendant 5 minutes, ajouter le sucre et la vanille aux œufs et continuer à battre, ajouter le lait, l'huile et la vanille, continuer à battre jusqu'à ce que le mélange monte et que le sucre se dissolve et que les ingrédients soient homogènes.

   Nödvändiga verktyg:

   Elektrisk mixer

   5 min
3. 3

   Dans un bol séparé, tamiser la farine et la levure chimique et mélanger avec une fourchette pour incorporer de l'air.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, ajouter le beurre, le chocolat, le café instantané et une cuillère de lait liquide, mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne comme une sauce, ajouter la sauce doucement au mélange de jaunes d'œufs et battre jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   Ajouter une pincée de sel aux blancs d'œufs et battre avec le batteur électrique jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient comme de la crème, ajouter la farine au mélange de jaunes d'œufs et de sucre et mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce que ce soit homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Elektrisk mixer

   Träsked

   5 min
6. 6

   Ajouter les blancs d'œufs au mélange précédent et mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce que ce soit homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Träsked

   5 min
7. 7

   Graisser un moule de 25 cm avec de l'huile, saupoudrer une fine couche de farine et verser le mélange du gâteau.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
8. 8

   Mettre le moule au four pendant une demi-heure à la température la plus basse.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min
9. 9

   Après une demi-heure, insérer un bâton en bois dans le gâteau et il doit en ressortir propre. S'il ne ressort pas propre, laisser le gâteau 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar