الكاتشب المنزلى

Zaid Al-Farsibucătar

Ingrediente

• ٨٠٠ غرام طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
  800 غرام
• ١ كوب طماطم، معصورة
  1 كوب
• ١/٤ كوب خل التفاح، الابيض او الاحمر
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بابريكا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره خردل (مسترد)، بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب سكر بني
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   فى قدر على نار متوسطة نضع كل المكونات ونقلبها معا حتى تغلى ثم نخفف النار ونغطى القدر ونتركه حتى تنضج الطماطم ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد تماما.

   Ustensile necesare:

   Oală

   45 minute
2. 2

   باستخدام خلاطة اليد الكهربائية ننعم الخليط.

   Ustensile necesare:

   Blender de Mână

   5 minute
3. 3

   نصفى الخليط من البذور وقشر الطماطم ثم نصبه فى زجاجات لها غطاء محكم بواسطة قمع ونغلق الزجاجات جيدا ثم نضعها فى الثلاجة ويمكن ان تبقى صالحة للاستهلاك لمدة شهر.

   Ustensile necesare:

   Funnel

   10 minute

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice