Homemade Hamburger

Salma Al-Otaibiשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• חרדל
  0.5 teaspoon
• Breadcrumbs, fine
  6 tablespoon
• יוגורט
  0.5 cup
• Beaten egg, or two eggs
  1 piece
• Fresh parsley, chopped
  1 tablespoon
• גי
  4 tablespoon
• גבינת צ'דר
  6 slices
• Tomato, sliced
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

צעדים

1. 1

   Soak the fine breadcrumbs in half a cup of yogurt, then squeeze well and add to the ground meat in a bowl.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Add the chopped onion, salt, pepper, mustard, and parsley, and mix the ingredients well.

   5 דקות
3. 3

   Shape the mixture into medium-sized round patties.

   5 דקות
4. 4

   Grease a baking sheet with ghee and arrange the hamburger patties on it, then sprinkle the surface with a little ghee.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   5 דקות
5. 5

   Place in a medium heat oven, and before they are fully cooked, top with slices of tomato, pepper, onion, and cheddar cheese, then return to the oven until fully cooked.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

חרדלper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

גבינת צ'דרper 100g

Energy402 kcal

Protein25 g

Total Fat33 g

Carbohydrate1.3 g

Total Sugars0.5 g

Saturated Fat21 g

Cholesterol105 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות