Homemade Hamburger

Salma Al-Otaibibucătar

Ingrediente

• Carne tocată
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Muștar
  0.5 teaspoon
• Breadcrumbs, fine
  6 tablespoon
• Iaurt
  0.5 cup
• Beaten egg, or two eggs
  1 piece
• Fresh parsley, chopped
  1 tablespoon
• Ghee
  4 tablespoon
• Brânză Cheddar
  6 slices
• Tomato, sliced
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Pași

1. 1

   Soak the fine breadcrumbs in half a cup of yogurt, then squeeze well and add to the ground meat in a bowl.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Add the chopped onion, salt, pepper, mustard, and parsley, and mix the ingredients well.

   5 min
3. 3

   Shape the mixture into medium-sized round patties.

   5 min
4. 4

   Grease a baking sheet with ghee and arrange the hamburger patties on it, then sprinkle the surface with a little ghee.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 min
5. 5

   Place in a medium heat oven, and before they are fully cooked, top with slices of tomato, pepper, onion, and cheddar cheese, then return to the oven until fully cooked.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Muștarper 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Grăsimi totale4.2 g

Carbohidrați5.6 g

Fibre alimentare4 g

Zaharuri totale0.9 g

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Brânză Cheddarper 100g

Energie402 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale33 g

Carbohidrați1.3 g

Zaharuri totale0.5 g

Grăsimi saturate21 g

Colesterol105 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice