Homemade Hamburger

Salma Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Горчица
  0.5 teaspoon
• Breadcrumbs, fine
  6 tablespoon
• Йогурт
  0.5 cup
• Beaten egg, or two eggs
  1 piece
• Fresh parsley, chopped
  1 tablespoon
• Гхи
  4 tablespoon
• Сыр Чеддер
  6 slices
• Tomato, sliced
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Шаги

1. 1

   Soak the fine breadcrumbs in half a cup of yogurt, then squeeze well and add to the ground meat in a bowl.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Add the chopped onion, salt, pepper, mustard, and parsley, and mix the ingredients well.

   5 мин.
3. 3

   Shape the mixture into medium-sized round patties.

   5 мин.
4. 4

   Grease a baking sheet with ghee and arrange the hamburger patties on it, then sprinkle the surface with a little ghee.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   Place in a medium heat oven, and before they are fully cooked, top with slices of tomato, pepper, onion, and cheddar cheese, then return to the oven until fully cooked.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Сыр Чеддерна 100 г

Энергетическая ценность402 kcal

Белки25 g

Всего жиров33 g

Углеводы1.3 g

Всего сахаров0.5 g

Насыщенные жиры21 g

Холестерин105 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги