Homemade Hamburger

Salma Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• Kıyma
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  1 piece
• Hardal
  0.5 teaspoon
• Breadcrumbs, fine
  6 tablespoon
• Yoğurt
  0.5 cup
• Beaten egg, or two eggs
  1 piece
• Fresh parsley, chopped
  1 tablespoon
• Ghee
  4 tablespoon
• Cheddar Peyniri
  6 slices
• Tomato, sliced
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Adımlar

1. 1

   Soak the fine breadcrumbs in half a cup of yogurt, then squeeze well and add to the ground meat in a bowl.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Add the chopped onion, salt, pepper, mustard, and parsley, and mix the ingredients well.

   5 dk
3. 3

   Shape the mixture into medium-sized round patties.

   5 dk
4. 4

   Grease a baking sheet with ghee and arrange the hamburger patties on it, then sprinkle the surface with a little ghee.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
5. 5

   Place in a medium heat oven, and before they are fully cooked, top with slices of tomato, pepper, onion, and cheddar cheese, then return to the oven until fully cooked.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Hardal100g için

Enerji66 kcal

Protein5.4 g

Toplam Yağ4.2 g

Karbonhidrat5.6 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Cheddar Peyniri100g için

Enerji402 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ33 g

Karbonhidrat1.3 g

Toplam Şeker0.5 g

Doymuş Yağ21 g

Kolesterol105 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler