Hot dog aux légumes

Amira Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• 6 morceaux de hot dog, coupés en rondelles de moyenne épaisseur
  6 morceau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• 1 petit oignon, râpé ou finement haché
  1 oignon
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 2 poivrons, grands, coupés en petits dés
  2 poivron
• 2 tomates de taille moyenne, ou une grande, coupée finement
  2 tomate
• Sel et poivre noir
  0
• 1/4 cuillère à café de paprika doux
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une poêle, mettre l'huile et les hot dogs et les faire revenir un peu, puis ajouter l'oignon et l'ail.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Remuer pour faire légèrement ramollir l'oignon.

   3 minutes
3. 3

   Ajouter le concentré de tomate, les poivrons et les tomates, remuer un peu, puis ajouter le sel, le poivre, le paprika et l'eau, mélanger et laisser mijoter un peu jusqu'à ce que cela épaississe.

   5 minutes
4. 4

   (environ trois à cinq minutes)

   5 minutes
5. 5

   Servir chaud avec des pommes de terre et une salade à côté.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques