فطائر البطاطس الحارة

Said AkbayChef

Ingredients

• ٣ بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات كبيرة
  3 حبات
• ١/٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة
  0.5 كوب
• ١ فلفل حار، مفروم ناعم جدا
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار أبيض حسب الرغبة
  0

Steps

1. 1

   تسلق البطاطا حتى النضوج التام، تصفى وتوضع في طبق واسع.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   يضاف الفلفل، الكزبرة، الثوم مع الملح والبهار وعصير الليمون والزيت، يخلط جيدا حتى تتجانس.

   5 min
3. 3

   يؤخذ مقدارا مناسبا بحجم البيضة من العجين ويفرد بالشوبك (المرقاق) ليصبح بسماكة نصف سم، يوزع الحشو في المنتصف بمقدار ملعقة كبيرة، يغلق بالشكل الذي ترغبينه ويرتب في صينية الفرن.

   Required Tools:

   🍳

   مرقاق

   Baking Sheet

   10 min
4. 4

   يخبز في فرن حار بدرجة 180 درجة مئوية حتى النضوج التام ثم تحمر وتقدم كطبق جانبي مشهي.

   15 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags