فطائر البطاطس الحارة

Said AkbayCuisinier

Ingrédients

• ٣ بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات كبيرة
  3 حبات
• ١/٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة
  0.5 كوب
• ١ فلفل حار، مفروم ناعم جدا
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار أبيض حسب الرغبة
  0

Mesures

1. 1

   تسلق البطاطا حتى النضوج التام، تصفى وتوضع في طبق واسع.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   يضاف الفلفل، الكزبرة، الثوم مع الملح والبهار وعصير الليمون والزيت، يخلط جيدا حتى تتجانس.

   5 minutes
3. 3

   يؤخذ مقدارا مناسبا بحجم البيضة من العجين ويفرد بالشوبك (المرقاق) ليصبح بسماكة نصف سم، يوزع الحشو في المنتصف بمقدار ملعقة كبيرة، يغلق بالشكل الذي ترغبينه ويرتب في صينية الفرن.

   Matériel requis:

   🍳

   مرقاق

   Plaque de cuisson

   10 minutes
4. 4

   يخبز في فرن حار بدرجة 180 درجة مئوية حتى النضوج التام ثم تحمر وتقدم كطبق جانبي مشهي.

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques