Houmous au shawarma

Amr El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 tasses de houmous cuit
  2 tasse
• 250 grammes de poitrine de poulet
  250 gramme
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 1/4 tasse de tahini
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de yaourt
  0.3 tasse
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de coriandre, environ 1/2 cuillère à café
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Coupez le poulet en biais et en fines tranches.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
2. 2

   Dans un bol, faites mariner le poulet avec le yaourt, la poudre d'ail et le sel pendant deux heures.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   120 րոպե
3. 3

   Mixez le houmous avec un peu d'eau dans laquelle il a été cuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
4. 4

   Dans un bol, mettez le tahini, le jus de citron, le sel, le cumin et mélangez pour obtenir un mélange crémeux de couleur claire, puis ajoutez le tahini au houmous, mélangez bien pour homogénéiser les ingrédients et versez dans un plat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե
5. 5

   Retirez le poulet du yaourt, rincez-le et égouttez-le bien.

   5 րոպե
6. 6

   Dans une poêle sur le feu, mettez deux cuillères d'huile d'olive et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
7. 7

   Dans une autre poêle, faites frire l'ail dans l'huile, ajoutez la coriandre et faites revenir, puis mettez le mélange sur le poulet.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
8. 8

   Disposez le shawarma de poulet sur le houmous, puis décorez de persil et servez chaud.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ