Hummus with Tahini

Sami Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Pois chiche en conserve
  250 grams
• Tahini
  3 tablespoons
• Jus de citron
  2 tablespoons
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Sel
  1 teaspoon
• Yaourt
  2 tablespoons
• Huile Végétale
  3 tablespoons

Mesures

1. 1

   Place all the ingredients in a blender and blend well until very smooth.

   Matériel requis:

   🍳

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Transfer the hummus mixture to a serving bowl, garnish with chopped parsley or some chickpeas with olive oil.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pois chiche en conservepour 100g

Énergie164 kcal

Protéines8.86 g

Lipides totaux2.59 g

Glucides27.42 g

Fibres alimentaires7.6 g

Sucres totaux0.61 g

Tahinipour 100g

Énergie595 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux53 g

Glucides21 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux0.5 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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