Houmous au yaourt

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• Yaourt
  2 boîte
• Tahini
  2 cuillère à soupe
• Ail Écrasé
  3 gousse
• Jus de citron
  1
• Huile d'olive
  0.3 tasse
• Tomate hachée
  1 pièce
• Persil haché
  1
• Sel
  0
• Poivre rouge et noir
  0
• Sumac
  0

Mesures

1. 1

   Chauffez les pois chiches, égouttez-les et ajoutez une pincée de sel.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Mélangez la sauce au yaourt avec le tahini, le citron et l'ail, puis incorporez les pois chiches.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Décorez le dessus avec la tomate, le persil et l'huile, avec une pincée de poivre et de sumac.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Tahinipour 100g

Énergie595 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux53 g

Glucides21 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux0.5 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sumacpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux10 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques