Houmous au yaourt

طه کیمیاییbucătar

Ingrediente

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• Iaurt
  2 boîte
• Tahini
  2 cuillère à soupe
• Usturoi Zdrobitor
  3 gousse
• Suc de lămâie
  1
• Ulei de măsline
  0.3 tasse
• Tomate hachée
  1 pièce
• Persil haché
  1
• Sare
  0
• Poivre rouge et noir
  0
• Sumac
  0

Pași

1. 1

   Chauffez les pois chiches, égouttez-les et ajoutez une pincée de sel.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Mélangez la sauce au yaourt avec le tahini, le citron et l'ail, puis incorporez les pois chiches.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   Blender

   5 min
3. 3

   Décorez le dessus avec la tomate, le persil et l'huile, avec une pincée de poivre et de sumac.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice