حمص باللبن

فاطمة العلوينيKüchenchef

Zutaten

• Gekochte Kichererbsen
  2 كوب
• Joghurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Zerkleinerten Knoblauch
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olivenöl
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Salz
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumach
  0

Schritte

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Mixer

   5 Min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gekochte Kichererbsenpro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.42 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.8 g

Joghurtpro 100g

Energie59 kcal

Proteine3.5 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Wasser91 g

Tahinipro 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett53 g

Kohlenhydrate21 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker0.5 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Sumachpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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