حمص باللبن

فاطمة العلوينيChef

Ingredients

• Boiled Chickpeas
  2 كوب
• Yogurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Crushed Garlic
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olive Oil
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Salt
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumac
  0

Steps

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   Blender

   5 min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Boiled Chickpeasper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Yogurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Crushed Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Sumacper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags