حمص باللبن

فاطمة العلوينيשֶׁף

מרכיבים

• חומוס מבושל
  2 كوب
• יוגורט
  2 علبة
• טחינה
  2 ملعقة كبيرة
• שום כתוש
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• שמן זית
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• מלח
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• סומאק
  0

צעדים

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   בלנדר

   5 דקות
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומוס מבושלper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

יוגורטper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

טחינהper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

סומאקper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות