حمص باللبن

فاطمة العلوينيCuoco

Ingredienti

• Cecina cotta
  2 كوب
• Yogurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Aglio Schiacciato
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olio d'oliva
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Sale
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumac
  0

Passi

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Frullatore

   5 min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cecina cottaper 100g

Energia164 kcal

Proteine8.86 g

Grassi totali2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Fibre alimentari7.6 g

Zuccheri totali4.8 g

Yogurtper 100g

Energia59 kcal

Proteine3.5 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Acqua91 g

Tahiniper 100g

Energia595 kcal

Proteine17 g

Grassi totali53 g

Carbohydrate21 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali0.5 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Sumacper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag