حمص باللبن

فاطمة العلوينيCuoco

شارك بوجبة شهية وصحية مع طبق الحمص باللبن، الذي يجمع بين نكهة الحمص الغنية ونعومة اللبن، مما يجعله خياراً مثالياً كمقبلات أو وجبة خفيفة. جربه مع لمسة من البقدونس والطماطم لإضفاء لمسة جمالية ونكهة مميزة.

Ingredienti

• Cecina cotta
  2 كوب
• Yogurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Aglio Schiacciato
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olio d'oliva
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Sale
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumac
  0

Passi

1. 1

   قم بتسخين الحمص ثم صفيه من مرقته وأضف إليه رشة من الملح.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 minuti
2. 2

   اخلط صلصة اللبن مع الطحينة وعصير الحامض والثوم، ثم أضف الحمص إلى هذا المزيج وامزج جيداً.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Frullatore

   5 minuti
3. 3

   زين الوجه بالبندورة المقطعة، والبقدونس المفروم، ورشة من الزيت، بالإضافة إلى رشة من الفلفل والسماق.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cecina cottaper 100g

Energia164 kcal

Proteine8.86 g

Grassi totali2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Fibre alimentari7.6 g

Zuccheri totali4.8 g

Yogurtper 100g

Energia59 kcal

Proteine3.5 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Acqua91 g

Tahiniper 100g

Energia595 kcal

Proteine17 g

Grassi totali53 g

Carbohydrate21 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali0.5 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Sumacper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag