حمص باللبن

فاطمة العلوينيChef

شارك بوجبة شهية وصحية مع طبق الحمص باللبن، الذي يجمع بين نكهة الحمص الغنية ونعومة اللبن، مما يجعله خياراً مثالياً كمقبلات أو وجبة خفيفة. جربه مع لمسة من البقدونس والطماطم لإضفاء لمسة جمالية ونكهة مميزة.

Ingrediënten

• Gekookte kikkererwten
  2 كوب
• Yoghurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Geperste Knoflook
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olijfolie
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Zout
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumak
  0

Stappen

1. 1

   قم بتسخين الحمص ثم صفيه من مرقته وأضف إليه رشة من الملح.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 minuten
2. 2

   اخلط صلصة اللبن مع الطحينة وعصير الحامض والثوم، ثم أضف الحمص إلى هذا المزيج وامزج جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Blender

   5 minuten
3. 3

   زين الوجه بالبندورة المقطعة، والبقدونس المفروم، ورشة من الزيت، بالإضافة إلى رشة من الفلفل والسماق.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gekookte kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Yoghurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags