حمص باللبن

فاطمة العلوينيChef

Ingrediënten

• Gekookte kikkererwten
  2 كوب
• Yoghurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Geperste Knoflook
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olijfolie
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Zout
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumak
  0

Stappen

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Blender

   recipe.minutes
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gekookte kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Yoghurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags