حمص باللبن

فاطمة العلوينيKokk

Ingredienser

• Kokte kikerter
  2 كوب
• Yoghurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Knust Hvitløk
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Olivenolje
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Salt
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumak
  0

Trinn

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   Blender

   5 min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kokte kikerterper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Karbohydrat27.42 g

Kostfiber7.6 g

Sukkerarter totalt4.8 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vann91 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Karbohydrat21 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger