حمص باللبن

فاطمة العلوينيШеф-повар

Ингредиенты

• Вареный нут
  2 كوب
• Йогурт
  2 علبة
• Тахини
  2 ملعقة كبيرة
• Раздавленный Чеснок
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Оливковое масло
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Соль
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Сумах
  0

Шаги

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Блендер

   5 мин.
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Вареный нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.42 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность59 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Вода91 g

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги