حمص باللبن

فاطمة العلوينيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Nohut të zier
  2 كوب
• Kos
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Hudhër e Shtypur
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Vaj ulliri
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Kripë
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumak
  0

Hapat

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   Blender

   5 min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nohut të zierpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.42 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.8 g

Kospër 100g

Energjia59 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Uji91 g

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.5 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat