حمص باللبن

فاطمة العلوينيKock

Ingredienser

• Kokta kikärtor
  2 كوب
• Yoghurt
  2 علبة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Krossad Vitlök
  3 فص
• عصير ليمونة حامضة
  1
• Oliveolja
  0.3 كوب
• بندورة مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1
• Salt
  0
• فلفل أحمر وأسود
  0
• Sumak
  0

Steg

1. 1

   يسخن الحمص ويصفى من مرقته ويضاف له رشة ملح.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تخلط صلصة اللبن مع الطحينة، الحامض والثوم ثم يخلط الحمص بها.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   Mixer

   5 min
3. 3

   يزين الوجه بالبندورة، البقدونس والزيت مع رشة فلفل وسماق.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kokta kikärtorper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Kolhydrater27.42 g

Kostfiber7.6 g

Totalt socker4.8 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vatten91 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar