Hummus with Meat

Nabil Al-GhamdiΣεφ

Συστατικά

• Meat, cut into small pieces the size of a chickpea
  0.3 kilogram
• Hummus, ground
  2 cans
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Γιαούρτι
  0.5 cup
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Roasted pine nuts
  0.5 cup
• Κύμινο
  0
• Κουρκούμη
  0
• Πάπρικα
  0
• Ελαιόλαδο
  2 tablespoons

Βήματα

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onion, then add the meat and brown it with the onion. Then add salt, cumin, turmeric, and paprika, then remove from heat and let it cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   15 λεπτά
2. 2

   Place the hummus in a bowl, add the yogurt, and mix well together. Then place it on a serving plate, distribute the meat, and garnish with pine nuts, parsley, and a little olive oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Κουρκούμηανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη7.83 g

Συνολικά λιπαρά9.88 g

Υδατάνθρακες64.93 g

Φυτικές ίνες22.7 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες