Hummus with Meat

Nabil Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Meat, cut into small pieces the size of a chickpea
  0.3 kilogram
• Hummus, ground
  2 cans
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Yogur
  0.5 cup
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Roasted pine nuts
  0.5 cup
• Comino
  0
• Cúrcuma
  0
• Páprika
  0
• Aceite de oliva
  2 tablespoons

Pasos

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onion, then add the meat and brown it with the onion. Then add salt, cumin, turmeric, and paprika, then remove from heat and let it cool.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Place the hummus in a bowl, add the yogurt, and mix well together. Then place it on a serving plate, distribute the meat, and garnish with pine nuts, parsley, and a little olive oil.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas