Houmous à la viande

Nadia El-MasriCocinero

Ingredientes

• Viande, coupée en petits morceaux de la taille d'une tête de pin
  0.3 kilogramme
• Houmous, moulu
  2 boîte
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Yogur
  0.5 tasse
• Persil haché
  0.5 tasse
• Pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Comino
  0
• Cúrcuma
  0
• Páprika
  0
• Aceite de oliva
  2 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire revenir l'oignon puis ajouter la viande et faire dorer avec l'oignon, puis ajouter le sel, le cumin, le curcuma et le paprika, puis retirer du feu et laisser refroidir.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre le houmous dans un bol, ajouter le yaourt et bien mélanger, puis mettre dans un plat de service, répartir la viande et garnir de pignons de pin et de persil avec un peu d'huile d'olive.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas