Houmous à la viande

Nadia El-MasriChef

Ingredjenti

• Viande, coupée en petits morceaux de la taille d'une tête de pin
  0.3 kilogramme
• Houmous, moulu
  2 boîte
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Jogurt
  0.5 tasse
• Persil haché
  0.5 tasse
• Pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Kummin
  0
• Kurkuma
  0
• Paprika
  0
• Żejt tal-oliva
  2 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire revenir l'oignon puis ajouter la viande et faire dorer avec l'oignon, puis ajouter le sel, le cumin, le curcuma et le paprika, puis retirer du feu et laisser refroidir.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre le houmous dans un bol, ajouter le yaourt et bien mélanger, puis mettre dans un plat de service, répartir la viande et garnir de pignons de pin et de persil avec un peu d'huile d'olive.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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