Houmous à la viande

Nadia El-MasriŞef

Malzemeler

• Viande, coupée en petits morceaux de la taille d'une tête de pin
  0.3 kilogramme
• Houmous, moulu
  2 boîte
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Yoğurt
  0.5 tasse
• Persil haché
  0.5 tasse
• Pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Kimyon
  0
• Zerdeçal
  0
• Paprika
  0
• Zeytinyağı
  2 cuillère à soupe

Adımlar

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire revenir l'oignon puis ajouter la viande et faire dorer avec l'oignon, puis ajouter le sel, le cumin, le curcuma et le paprika, puis retirer du feu et laisser refroidir.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   15 dk
2. 2

   Mettre le houmous dans un bol, ajouter le yaourt et bien mélanger, puis mettre dans un plat de service, répartir la viande et garnir de pignons de pin et de persil avec un peu d'huile d'olive.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler