الحمص باللحمة

Zahra Al-Tamimiשֶׁף

מרכיבים

• لحم، مقطع صغير بحجم راس العصفور
  0.3 كيلوغرام
• حمص، مطحون
  2 علبة
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• יוגורט
  0.5 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• صنوبر محمص
  0.5 كوب
• קימל
  0
• כורכום
  0
• פפריקה
  0
• שמן זית
  2 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   في مقلاة على النار، يقلى البصل ثم يضاف اللحم ويحمر مع البصل ثم يضاف ملح، الكمون، الكركم والبابريكا ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   15 דקות
2. 2

   يوضع الحمص في وعاء ويضاف عليه اللبن ويخلط جيداً مع بعض ثم يوضع في صحن التقديم، توزع اللحمة ويزين بالصنوبر والبقدونس وقليل من زيت الزيتون.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

פפריקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות