الحمص باللحمة

Zahra Al-TamimiKokk

Ingredienser

• لحم، مقطع صغير بحجم راس العصفور
  0.3 كيلوغرام
• حمص، مطحون
  2 علبة
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• Yoghurt
  0.5 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• صنوبر محمص
  0.5 كوب
• Kumin
  0
• Kurkuma
  0
• Paprika
  0
• Olivenolje
  2 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   في مقلاة على النار، يقلى البصل ثم يضاف اللحم ويحمر مع البصل ثم يضاف ملح، الكمون، الكركم والبابريكا ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   15 min
2. 2

   يوضع الحمص في وعاء ويضاف عليه اللبن ويخلط جيداً مع بعض ثم يوضع في صحن التقديم، توزع اللحمة ويزين بالصنوبر والبقدونس وقليل من زيت الزيتون.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vann91 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Karbohydrat54.3 g

Kostfiber34.9 g

Sukkerarter totalt5.3 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger