الحمص باللحمة

Zahra Al-Tamimibucătar

Ingrediente

• لحم، مقطع صغير بحجم راس العصفور
  0.3 كيلوغرام
• حمص، مطحون
  2 علبة
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• Iaurt
  0.5 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• صنوبر محمص
  0.5 كوب
• Chimen
  0
• Curcuma
  0
• Paprika
  0
• Ulei de măsline
  2 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   في مقلاة على النار، يقلى البصل ثم يضاف اللحم ويحمر مع البصل ثم يضاف ملح، الكمون، الكركم والبابريكا ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   15 min
2. 2

   يوضع الحمص في وعاء ويضاف عليه اللبن ويخلط جيداً مع بعض ثم يوضع في صحن التقديم، توزع اللحمة ويزين بالصنوبر والبقدونس وقليل من زيت الزيتون.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Iaurtper 100g

Energie59 kcal

Proteine3.5 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Apă91 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice