Houmous à la tahini et au poivron rouge

Latifa El-HassanKok

Un houmous délicieux et nutritif avec de la tahini et du poivron rouge rôti, idéal en apéritif.

Ingredienser

• 3 tasses de pois chiches, cuits
  3 tasse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'eau, des pois chiches cuits
  0.5 tasse
• 1 tasse de poivron rouge, rôti et pelé
  1 tasse
• 2 gousses d'ail, écrasées avec du sel
  2 gousses
• 1/2 tasse de tahini
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0

Trin

1. 1

   Mettre les pois chiches, le jus de citron, le poivron rouge, la tahini, l'eau et l'ail dans un mixeur. Faire fonctionner l'appareil pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Goûter et ajuster les ingrédients. Si le mélange est liquide et a bon goût, vous pouvez ajouter de la chapelure fraîche au mélange et mixer à nouveau. Cela augmentera la consistance du houmous.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 minutter
2. 2

   Servir avec du pain pita et des légumes coupés.

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags