Hummus de la Syrie : Halabsa égyptien

Latifa Al-Nasserآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Pois chiches cuits
  6 cuillère à soupe
• سیر له شده
  6 gousse
• Citron acide, grand
  1 pièce
• سس گوجه‌فرنگی
  4 cuillère à soupe
• سس تند
  0.3 cuillère à café
• زیره
  0.5 cuillère à café
• نمک
  0.5 cuillère à café
• آب
  3 tasse

مراحل

1. 1

   Mettre l'eau dans une marmite sur le feu et laisser bouillir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter l'ail, la sauce tomate, le cumin, le sel, la sauce piquante et la moitié du citron.

   5 دقیقه
3. 3

   Réduire le feu, laisser les ingrédients mijoter ensemble pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

   5 دقیقه
4. 4

   Préparer des tasses, mettre 2 cuillères de pois chiches dans chaque tasse, ajouter le mélange préparé précédemment par-dessus.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فنجان

   5 دقیقه
5. 5

   Presser la seconde moitié du citron, ajouter sur les tasses de hummus de la Syrie.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

سس گوجه‌فرنگیper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

سس تندper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی