Hummus de la Syrie : Halabsa égyptien

Latifa Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• Pois chiches cuits
  6 cuillère à soupe
• Раздавленный Чеснок
  6 gousse
• Citron acide, grand
  1 pièce
• Томатный соус
  4 cuillère à soupe
• Острая соус
  0.3 cuillère à café
• Тмин
  0.5 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Вода
  3 tasse

Шаги

1. 1

   Mettre l'eau dans une marmite sur le feu et laisser bouillir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajouter l'ail, la sauce tomate, le cumin, le sel, la sauce piquante et la moitié du citron.

   5 мин.
3. 3

   Réduire le feu, laisser les ingrédients mijoter ensemble pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

   5 мин.
4. 4

   Préparer des tasses, mettre 2 cuillères de pois chiches dans chaque tasse, ajouter le mélange préparé précédemment par-dessus.

   Необходимая посуда:

   Чашка

   5 мин.
5. 5

   Presser la seconde moitié du citron, ajouter sur les tasses de hummus de la Syrie.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Острая соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров2 g

Углеводы8 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги