حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-Sabahالطاهي

جرب بتجربة نكهة حمص الشام المصري الأصيل، حيث يجمع بين المكونات الطازجة والتوابل الفريدة. هذه الوصفة تقدم لك طبقًا دافئًا ومليئًا بالنكهات الغنية، مثالي للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة.

المكونات

• حمص مسلوق
  6 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  4 ملعقة كبيرة
• صلصة حارة
  0.3 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بوضع الماء في قدر على النار واتركه حتى يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف حبة الليمون.

   5 دقيقة
3. 3

   خفف النار واترك المكونات تغلي معًا لمدة 5 دقائق، ثم ارفع القدر عن النار.

   5 دقيقة
4. 4

   حضّر أكواب التقديم، وضع في كل كوب ملعقتين من الحمص، ثم أضف فوقها الخليط الذي حضرته مسبقًا.

   الأدوات اللازمة:

   كوب

   5 دقيقة
5. 5

   اعصر النصف الثاني من الليمونة وأضفه على أكواب حمص الشام.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

صلصة حارةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات8 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية0.5 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية