حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahKok

Ingredienser

• Kogte kikærter
  6 ملعقة كبيرة
• Knust Hvidløg
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Tomatsauce
  4 ملعقة كبيرة
• Stærk Sauce
  0.3 ملعقة صغيرة
• Spidskommen
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vand
  3 كوب

Trin

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 min
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 min
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Nødvendigt udstyr:

   Kop

   5 min
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kogte kikærterpr. 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fedt2.59 g

Kulhydrat27.42 g

Kostfibre7.6 g

Sukkerarter i alt4.8 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat14 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Stærk Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags