حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahCocinero

Ingredientes

• Garbanzos cocidos
  6 ملعقة كبيرة
• Ajo Machacado
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Salsa de tomate
  4 ملعقة كبيرة
• Salsa Picante
  0.3 ملعقة صغيرة
• Comino
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Agua
  3 كوب

Pasos

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   recipe.minutes
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   recipe.minutes
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Herramientas necesarias:

   Taza

   recipe.minutes
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Garbanzos cocidospor 100g

Energía164 kcal

Proteínas8.86 g

Grasa total2.59 g

Carbohidratos27.42 g

Fibra dietética7.6 g

Azúcares totales4.8 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Salsa Picantepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1 g

Grasa total2 g

Carbohidratos8 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética0.5 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas