حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-Sabahשֶׁף

מרכיבים

• חומוס מבושל
  6 ملعقة كبيرة
• שום כתוש
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• רוטב עגבניות
  4 ملعقة كبيرة
• רוטב חריף
  0.3 ملعقة صغيرة
• קימל
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• מים
  3 كوب

צעדים

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 דקות
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 דקות
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   כלים נדרשים:

   ספל

   5 דקות
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומוס מבושלper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

רוטב עגבניותper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

רוטב חריףper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות