حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahChef

Ingrediënten

• Gekookte kikkererwten
  6 ملعقة كبيرة
• Geperste Knoflook
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Tomatensaus
  4 ملعقة كبيرة
• Pittige Saus
  0.3 ملعقة صغيرة
• Komijn
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zout
  0.5 ملعقة صغيرة
• Water
  3 كوب

Stappen

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   recipe.minutes
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   recipe.minutes
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Beker

   recipe.minutes
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gekookte kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Tomatensausper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Pittige Sausper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags